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デンマーク首相もサポート。たった5年間で、国内の食料廃棄を25%も減少させた“怒れる一般人女性”

デンマーク首相もサポート。たった5年間で、国内の食料廃棄を25%も減少させた“怒れる一般人女性” BY BE INSPIRED!編集部 · 2017年3月17日 2050年。今から33年後には、世界人口は70億人から92億人まで増加すると言われている。(参照元:農林水産省)人口の増…

ノルウェーでマイクロ工房発の「クラフトビール」に出会う旅

お酒好きにとって、旅のお楽しみといえばご当地の地酒。北欧ではアクアヴィットというジャガイモやトウモロコシを主原料としたアルコール度数40度以上の蒸留酒が伝統的ですが、クラフトビールも大人気。とくにデンマークの「Mikkeller(ミッケラー)」は有名…

『切手や絵本で見る、フィンランドのクリスマスのこと』

■クリスマス・セミナー 『切手や絵本で見る、フィンランドのクリスマスのこと』 フィンランドのクリスマスは、キリスト教が伝来した時期や由来から、食べるものや過ごし方にも他のヨーロッパとは違いがあるようです。フィンランドでは、そして、フィンランド…

H&Mのデザインアワード優勝者が決定、エシカルなプリント手法が高評価

ロンドンで16日、「H&M(エイチ&エム)」が主催する第6回目の「H&M デザインアワード 2017」の優勝者がセントラル・セントマーチンズ卒のリチャード・クイン(Richard Quinn)に決定した。優勝作品は来年秋にカプセルコレクションとしてH&Mの限定店舗で発売…

H&Mジャパン社長のクリスティン・エドマンが年内退社へ

H&Mジャパン社の代表取締役社長クリスティン・エドマン(Christine Edman)が年内をもって退社することがわかった。 クリスティン・エドマンは1975年12月23日生まれ。2007年にH&M Hennes & Mauritz Hong Kongの香港エリアマネージャーを経て、2008年3月からH…

なぜ、フィンランド人は夏の4週間を湖のコテージで過ごすのか?

この連載は、フィンランドで生まれ育った私が、日本のみなさんに「フィンランドのシンプル」をお伝えするものです。私の最新作『フィンランド人が教えるほんとうのシンプル』(モニカ・ルーッコネン/ダイヤモンド社)より、記事を厳選してお届けします。フ…

移転した新しいレトロリッケ・カッフェバー、ヴィンテージの北欧食器や服がたくさん!

ノルウェー・オスロのレトロリッケ・カッフェバーの移転が終わり、とうとうオープンしました! こちらのカフェは日本の雑誌やガイドブックでも頻繁に紹介されていますが、住所や営業時間は、以前のお店のものとなるので、ご注意を。新しい住所はMarkveien 35…

使い捨て文化はもうやめよう!スウェーデンで導入予定、まだ使えるものを修理すると税優遇が受けられる制度

世界各国で使い捨て文化に歯止めをかけようとする動きがでているようだ。先日フランスで、プラスチック製の使い捨て容器や食器を禁止する法律が可決され2020年1月1日より施行される見通しとなった。環境に配慮した取り組みである。 そして今度はスウェーデン…

人生を大切にしたいなら、日常を大切にしなければならない モニカ・ルーッコネン

この連載は、フィンランドで生まれ育った私が、日本のみなさんに「フィンランドのシンプル」をお伝えするものです。私の最新作『フィンランド人が教えるほんとうのシンプル』(モニカ・ルーッコネン/ダイヤモンド社)より、記事を厳選してお届けします。 フ…

ビームスがコペンハーゲンファッションフェア初出展

ビームス(BEAMS)が、デンマーク・コペンハーゲンの国際ファッションフェア「Copenhagen International Fashion Fair(CIFF)」に出展した。日本の8ブランドを編集して紹介するプレゼンテーションの場として、8月10日から12日の3日間にわたり2017年春夏シー…

かもめ食堂の舞台になったお店リニューアルオープン

映画「かもめ食堂」の舞台になった場所として日本のみなさんもよくご存じのカフェがリニューアルオープンしました。新しいお店の名前は、Ravintola Kamome(ラヴィントラ・カモメ)。「ラヴィントラ」は、フィンランド語で「レストラン」という意味です。 写…

ノルウェーの夏フェス

Førde FestivalJuly 6-10Førde北欧最大規模の伝統音楽とワールドミュージックの祭典です。普段は静かな町で、100近いパフォーマンスが朝から晩まで繰り広げられます。http://www.fordefestival.no Riddu Riddu FestivalJuly 13-17Manndalen世界中から少数民…

美食の街らしさ満点の食フェス、コペンハーゲンにて開催

デンマークのコペンハーゲンに、食を求めて出かける。食に革命を起こしたノーマの出現とともに、あっという間に世界から「食の街」というイメージをもたれるようになったデンマークのコペンハーゲン。 photo by Rasmus Flindt Pedersen 才能あふれるシェフた…

「おいしい北欧とデザインを味わうコペンハーゲン6日間」旅企画できました!

スカンジナビア航空さんとツムラーレさんのご協力により、こんな旅企画ができました!「おいしい北欧とデザインを味わうコペンハーゲン6日間」です。コーヒー屋さん、雑貨探し、美術館でのんびり、そしておいしいもの!北欧の日常を歩く旅です♪ これまで『3…

イケアの歴史を詰め込んだミュージアムがエルムフルトにオープン「IKEA museum」

できるできるとは聞いていたのですが、ようやく情報がたくさん出されましたよ、イケア・ミュージアム。あのスウェーデン生まれのライフスタイルショップが、今月末(6月30日)にスウェーデンのエルムフルトにオープンさせるミュージアムです。 このミュージ…

「誰も欲しくないもの」を売るスーパーマーケットがデンマークで大人気

他のお店が欲しくない商品を販売するスーパーマーケットが、デンマークのコペンハーゲンにオープンした。 そのお店「ウィー・フード(WeFood)」は、賞味期限が近い、ラベルが間違っている、包装に傷や汚れが付いていたという理由で他のお店が取り扱わない商…

北欧の激安ファッション批判ドキュメンタリー、第二弾がスタート。標的はあの大手企業

その服を誰が縫っているか、考えたことがありますか? 鐙麻樹 | 北欧ノルウェー在住 ジャーナリスト&写真家 2016年5月14日 21時27分配信 ノルウェーとスウェーデンで話題となったファッションの裏側 2年前、ノルウェー最大手の新聞社アフテンポステンが電…

A new playground featuring Moomins now open at Stockholm Airport, Sweden

www.moomin.com

フィンランド政府観光局より

ヘルシンキ大学の天文台は、ムーミンのクリエーター、トーベ・ヤンソンの作品に多大な影響を与えました。彼女の小説やコミックに登場する教授、哲学者、そして世界最大の天体望遠鏡などは、この天文台からヒントを得たものです。「ムーミン谷の彗星」は、そ…

フィンランド大使館の活動報告より

Building own computer is so fun! The embassy hosted Hello Ruby workshop with Linda Liukas and media event last night. More explanation comes later. 子供向けのプログラミング絵本Hello Rubyを書いたフィンランド人のリンダ・リウカス氏の来日にあ…